Påskeguf

Fra haven til maven står der under min blog – og fra haven til maven gælder også for fugle og bier og sommerfugle og pindsvin og andre sultne havegæster, altså ikke kun for de tobenede. Det er for koldt til en frokost i haven, men ikke når man er en humlebi – forårets smukke krokusser er guf for brumbasserne.

Så er der serveret ... humlebien guffer
Så er der serveret … humlebien guffer

Flæskesteg eller pattegris

Jeg har aldrig før tænkt på flæskesteg endsige pattegris på min tur rundt i haven. Men det gør jeg nu! Hver gang jeg kommer forbi det sted, hvor gartneren havde fældet mit store, gamle hjortetaktræ.

Stubben af et hjortetaktræ
Stubben af et hjortetaktræ

Han havde ridset træstubben på kryds og tværs – den ligner  jo en flæskesteg, sagde jeg. Men gartneren grinede og sagde, at det var nu sådan, han ridsede en pattegris … Okay, flæskesteg ridses i striber, jeg har dog aldrig ridset sværen på en pattegris (og det kommer jeg heller ikke til), men hvorfor ridses træstubben på kryds og tværs med motorsaven? Gartnerens svar  får du her, jeg skal lige afprøve fidusen. Gartneren siger, at der skal drysses godt med groft køkkensalt mellem ridserne – så kommer der ingen jordskud. Håber, at han har ret!!

Husk kartoflerne

Glemmer du så husker jeg …Ja, jeg husker hvor herligt det er, at grave sine egne kartofler op. Da jeg var teenager hadede jeg havearbejdet, hadede at hyppe kartofler og luge i mine forældres kæmpehave. Men som tiden går … jeg er bestemt ikke blevet mere glad for havearbejdet, men jeg arrangeret mig, dyrker mine kartofler i krukker – og det med at luge … det tager jeg efterhånden helt afslappet. Et liv med livlige hunde sætter begrænsninger … Men kartofler er der altid plads til! Om du nu investerer i en potato pot eller to, eller bruger almindelige store krukker  – du bør ikke snyde dig for den oplevelse det er at høste dine egne kartofler.

De blå Kongo er begyndt at spire
De blå Kongo er begyndt at spire

Jeg har dyrket Ditta og Sava, Engblomme og Elfe – men kan ikke stå for Blå Kongo!  Opdagede dem for få dage siden i den lokale Kvickly – hvor er det rart at kunne købe bare nogle få kartofler – here er otte, perfekt til to krukker 🙂 Kartoflerne er tilmed økologiske, se mere på www.skiftekaer.dk. Check også mit indlæg om kartoffellyst fra april 2015. Forresten har jeg læst, at de blå kartofler skulle være vanskelig at dyrke og at de er modtagelige for skimmel. MEN – det kan jeg ikke bekræfte, og jeg har haft blå kartofler de sidste tre år.